Château La Rose Bellevue

詳細

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ローマ字読み方
シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー
HPアドレス
http://www.chateau-larosebellevue.com/
歴史
現当主のジャン・ピエールとその妻ニコール、そして息子のジェロームとその妻ヴァレリーの4人でこのシャトーを経営。息子のジェロームは4代目で、数々のワイナリー（オーストラリア、シャンパーニュ、ローヌ、チリ、アルゼンチン等）で最新の醸造方法を学び、現在はシャトーで醸造責任者を　　務めている。1997年に新しい醸造蔵を建設、温度調整設備の整った新しいステンレスタンクと樽熟用の蔵を　一新。
所有面積
約45ha（赤用：39ha、白用：6ha）
土壌
砂利質及び砂質粘土土壌
Château La Rose Bellevue Cuvée Tradition Blanc
ワイン・洋酒
年2009
種白
容量 ml750
税込価格\1,848
品種ソーヴィニヨンブラン85%、ミュスカデル15%
タイプ辛口
土壌砂利質及び砂質粘土土壌
醸造・熟成最大限にアロマとフルーティーな風味を引き出すために24時間マセラシオンをかける。16～18度の温度管理しながらシュールリーで醸造。
コメント【シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー・キュヴェ・トラディション】最初にグレープフルーツなどの柑橘系の香りがある。きりっとしていて、後味の切れが良い。