瑞穂酒造

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
沖縄県那覇市首里末吉町4-5-16
HPアドレス
http://www.mizuhoshuzo.co.jp/
創業・歴史
嘉永元年・西暦1848年、古都首里の地に誕生した造り酒屋。琉球王朝時代、泡盛は貴重な酒として管理され、首里城下の3つ町（首里三箇）でのみ造られていました。瑞穂酒造は、首里三箇（しゅりさんか）の1つである鳥堀町に創業した現存する首里最古の蔵です。
造りの特徴
古酒を広めていきたいという願いのもと、人の手で麹を混ぜ合わせる昔ながらの製法にこだわり続け沖縄の家庭で仕次ぎされていた古酒を先駆けて製品化するなど古酒のパイオニアとして勢力的に伝統的な古酒を造り続けています。（ＨＰより）
蔵としての想い
「古酒は沖縄の宝もの。」これは瑞穂酒造が大切にしている言葉です。（ＨＰより）
代表者
玉那覇有彦
梅美人
和リキュール
原料梅・泡盛
都道府県沖縄県
アルコール度数13%
容量（ml）720
税込価格\1,113
コメント泡盛をベースに、新鮮な青梅を漬け込んで低糖度に仕上げた泡盛仕込梅酒。さわやかな梅の風味と軽い口当たりの泡盛仕込梅酒です。(HPより)