菊の里酒造
- 住所
- 栃木県大田原市片府田302-2
- HPアドレス
- http://www.daina-sake.com/
- 創業・歴史
- 慶応2年（1866年）に創業された酒造業は、「一流」、「君の友」等、代々の銘柄を経て昭和３０年（1955年）菊の里酒造に発展し「那須の地酒」として多くの皆様にご愛飲戴いております。
- 造りの特徴
- 那須地区の契約栽培農家と協力し合い、減農薬栽培による酒米を酒造りに使用しております。仕込総米を1000キロ以下とし、米洗い、製麹といった酒造りに大切な部分はすべて手作業で行っております。しっかりとしたお米の味をベースにやさしく包み込むような酸味と、のどごしがよく口に残らない切れ味が大切と考えます。
- 蔵としての想い
- 大いなる那須の大地が育んだ豊穣なバックグラウンド、米、水、土、人、技術、地域性を大切にし、それを日本酒という形で伝えられたらと思い「大那」（だいな）と銘名しました。農業製品として「大那」を造り続けること、表現し続けることが大切と考えます。
- 代表者
- 阿久津克彦
- 杜氏
- 阿久津信
- 大那 梅子
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| 原料 | 梅・日本酒 |
| 備考 | 白加賀梅、南高梅を使用 |
| 都道府県 | 栃木県 |
| アルコール度数 | 11% |
| 容量（ml） | 1800 |
| 税込価格 | \2,625 |
- 大那 柚子
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| 原料 | ゆず・日本酒 |
| 備考 | 栃木県産ゆずを使用 |
| 都道府県 | 栃木県 |
| アルコール度数 | 11% |
| 容量（ml） | 1800 |
| 税込価格 | \2,940 |
