西田酒造店

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
青森県青森市大字油川字大浜46番地
HPアドレス
http://www.densyu.co.jp/
創業・歴史
明治11年創業、昭和29年法人設立、昭和49年純米酒『田酒』発売
造りの特徴
・女性蔵人が多い　･蔵が綺麗　･吟醸酒クラス以上の商品のみ（平均精米歩合53%）　･活性炭不使用　･吟醸酒クラス以上は全量瓶貯蔵
蔵としての想い
たくさんの方々に出来るだけ美味しい日本酒をのんでいただきたい。
代表者
西田司
杜氏
細川良浩
喜久泉
日本酒
タイプ特別本醸造
精米歩合60%
状態火入
容量(ml)1800
税込価格\2,100

喜久泉
日本酒
タイプ吟醸
米麹米・掛米：　華吹雪
精米歩合50%
状態火入
酵母9号
容量(ml)1800
税込価格\3,059
酒度＜+2＞
酸度＜1.3＞
アルコール度数15.5度
コメント青森県酒造好適米「華吹雪」を50％まで精米した吟醸酒。辛口ながら柔らかな吟醸香と厚みのある深い味わいが特徴。