那賀酒造

詳細

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住所
徳島県那賀郡那賀町和食字町３５
創業・歴史
享保10年（1725年）
造りの特徴
純米酒だけの造り
代表者
松浦章裕
旭若松　17BY
日本酒
タイプ純米原酒
米麹：雄町、掛：日本晴
精米歩合65%
状態火入
酵母10号
容量(ml)1800
税込価格\3,255

旭若松 (雄町・日本晴)
日本酒
タイプ純米無濾過生原酒
米麹米：雄町(自家栽培)、掛米：日本晴
精米歩合65%
状態生
酵母10号
容量(ml)1800
税込価格\3,255
酒度＜+4.0＞
酸度＜1.8＞
アミノ酸度＜2.1＞
アルコール度数18.8度
コメント（茶色瓶）1号仕込。稲刈りの後の乾燥のときに雄町と神力の米が混ざってしまったので、仕込の番号で区別しました。

旭若松 (神力･日本晴)
日本酒
タイプ純米無濾過生原酒
米麹米：雄町(自家栽培)、掛米：日本晴
精米歩合65%
状態生
酵母10号
容量(ml)1800
税込価格\3,255
酒度＜+3.0＞
酸度＜1.9＞
アミノ酸度＜1.8＞
アルコール度数18.8度
コメント（緑色瓶）２号仕込。稲刈りの後の乾燥のときに雄町と神力の米が混ざってしまったので、仕込の番号で区別しました。

旭若松 (神力/雄町・山田錦)
日本酒
タイプ純米無濾過生原酒
米麹米：雄町(自家栽培)　掛米：山田錦
精米歩合65%
状態生
酵母10号
容量(ml)1800
税込価格\3,780
酒度＜+8.0＞
酸度＜1.8＞
アミノ酸度＜1.5＞
アルコール度数18.9度

旭若松 (雄町)
日本酒
タイプ純米無濾過生原酒
米雄町(自家栽培)
精米歩合65%
状態生
酵母10号
容量(ml)1800
税込価格\3,780
酒度＜+9.0＞
酸度＜1.9＞
アミノ酸度＜1.7＞
アルコール度数18.9度