菊姫

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
石川県白山市鶴来新町78
HPアドレス
http://www.kikuhime.co.jp/
創業・歴史
1600年代
造りの特徴
酒米の王様、特A地区産山田錦1等米以上を使用。酒マイスター制度。自家精米100%。
蔵としての想い
菊姫は米の特徴を最大限に引き出した酒造りを目指しています。熟成にもこだわり、2年以上熟成させます。そのため、酒の色はほんのりと黄金色をしています。
代表者
柳達司
杜氏
酒マイスター(社内杜氏)・松本茂幸
菊姫 にごり酒
日本酒
タイプ普通酒 山廃仕込
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合70%
状態火入
容量(ml)1800
税込価格\2,141
アルコール度数14度
コメント山廃仕込によるにごり酒。醪自身が持つ旨さを味わって下さい。(1回火入れ)

菊姫 先一杯
日本酒
タイプ純米
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合65%
状態火入
容量(ml)1800
税込価格\2,652
アルコール度数14度
コメント軽やかな味わいの中に米の旨味がたっぷりと生きています。菊姫の中の入門酒。2年熟成酒。

菊姫 金剣
日本酒
タイプ純米
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合65%
状態火入
容量(ml)1800
税込価格\3,059
アルコール度数15度
コメント米の柔らかな旨味、甘味が生きています。山廃純米と比べると、優しい味わいの女酒です。2年熟成酒。

菊姫 山廃仕込 【季節限定品】
日本酒
タイプ純米
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合70%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\1,530/\3,059
アルコール度数16度
コメント戦後、菊姫が蘇らせた山廃酒母による純米酒。濃醇で酸味の効いた男酒です。2年熟成酒。

菊姫 特撰
日本酒
タイプ純米
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合65%
状態火入
容量(ml)1800
税込価格\3,262
アルコール度数16度
コメント菊姫純米酒の最高峰。2年熟成酒。上品な味わいの中に旨味があり、飲み応えのある酒。

菊姫 山廃仕込 【季節限定品】【新酒・1月おすすめ】
日本酒
タイプ純米無濾過生原酒(H23BY)
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合70%
状態
酵母K-7
容量(ml)1800
税込価格\3,728
アルコール度数19度
コメント菊姫の中で唯一の無濾過生原酒。非常に濃厚な旨みと非常にコシの強い酸味とのバランスが絶妙に吊り合っている山純無濾過生原酒。新酒の味わいをお楽しみください。 

菊姫 鶴乃里 【1月おすすめ】
日本酒
タイプ山廃純米酒(H22BY)
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合65%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\2,100/\4,200
アルコール度数16度
コメントH22BY鶴の里が入荷。大吟醸並の限定吸水で丁寧に醸した山廃純米酒。深く奥行きのある味わいに仕上がりました。H17BYはIWC(インターナショナルワインチャレンジ)チャンピオン酒に選ばれました。

菊姫 2004年(申年)
日本酒
タイプ山廃純米限定酒
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合65%
状態火入
容量(ml)720
税込価格\2,415
アルコール度数16度
コメント菊姫会限定酒の第一弾。滓がありますが、旨味の証しです。

菊姫 加陽菊酒 【季節限定品】
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合55%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\2,625/\5,098
アルコール度数17度
コメント大吟醸同様に仕込まれた吟醸酒。優しさの中に隠された味わい。2年熟成酒。

菊姫 加陽菊酒 【季節限定品】
日本酒
タイプ吟醸酒荒走り生
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合55%
状態
容量(ml)720/1800
税込価格\2,750/\5,500
アルコール度数17度
コメント横浜君嶋屋オリジナル商品。口当たり優しく、品のある心地よい旨みが口中に広がり、気持ちの良いキレがあります。

菊姫 山廃仕込
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合55%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\3,150/\6,117
アルコール度数17度
コメント山廃仕込の吟醸酒を商品化したのは菊姫が最初。独特の強いコシのキレ、芳しい香り。2年熟成酒。

菊姫 山廃仕込原酒
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合55%
状態火入
容量(ml)1800
税込価格\7,718
アルコール度数18度
コメント山廃吟醸原酒です。酒マイスター自信の一本です。

菊姫 B.Y.大吟醸
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合50%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\5,098/\10,194
アルコール度数17度
コメントオススメの一本。

菊姫 B.Y.大吟醸 【季節限定品】
日本酒
タイプ吟醸酒荒走り生
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合50%
状態
容量(ml)720/1800
税込価格\5,250/\10,500

菊姫 大吟醸 【季節限定品】
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合50%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\6,117/\12,600
アルコール度数17度
コメント菊姫の代表する吟醸酒。充分に熟成された、上品な味わいと香りをお楽しみください。5年熟成酒。

菊姫 吟
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合40%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\10,500/\20,389
アルコール度数17度
コメント菊姫の意欲と誇りにかけた、旨味のある上品な吟醸酒。2年熟成。

菊姫 黒吟
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合40%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\15,750/\31,500
アルコール度数17度
コメント吟の袋吊り、瓶貯蔵、3年熟成。吟とは一味違ったまろやかな味と香り。

菊姫 菊理姫
日本酒
タイプ吟醸
兵庫県吉川町産特A山田錦
精米歩合50%
状態火入
容量(ml)720/1800
税込価格\25,000/\52,500
コメント菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。