焼酎・泡盛

「無名でも質がよく旨い酒」「生産者の顔が見える酒」をコンセプトに、横浜君嶋屋の焼酎・泡盛は、情熱をもって厳選されています。
イイ顔している造り手は、素晴らしいものを作り出す　―　蔵を訪れ、造り手と語り、君嶋屋は取り扱い銘柄を確かめています。素晴らしい酒は、よい酔い心地とともに、幸福感も与えてくれるのではないでしょうか。

dancyu 9月号で紹介されています


　※※※　取扱店希少　※※※
「野海棠（のかいどう）」　（鹿児島県・祁答院酒造）
野海棠
タイプ芋焼酎
原料芋鹿児島県産 黄金千貫
麹米麹（黒麹）
蒸留方法常圧単式
アルコール度数25度
コメント 　モロブタによる手造り麹、木槽によるもろみ発酵、木樽による常圧蒸留、 洞窟貯蔵での熟成、等々、すべての製造工程にとことんこだわった日本で最初の芋焼酎。
　まず、一杯。ほのぼのとした芋焼酎の香りと、かすかな木の香り。 やさしくすっきりとした甘みをロックでお楽しみください
（祁答院蒸留所パンフレットより）

　丁寧な造り、やさしい味わいを感じる芋焼酎です。お試し下さい！
容量（ml）　720／　1800
税込価格\1,500／\2,980

「一尚」　（鹿児島・小牧酒造）
焼酎
タイプ芋焼酎
原料芋黄金千貫
麹米麹
蒸留方法常圧
アルコール度数25度
コメント 100周年を迎えた小牧酒造より、新発売される本格焼酎「一尚（いっしょう）」。 蔵代表の「一徳氏」「尚徳氏」の頭文字からネーミングされている渾身の本格焼酎。 「一生」おつきあいいただけるような焼酎を…との願いもこもっているそうです。 さらに、使用されている麹（イヌイ株黒麹）、酵母（1909江戸酵母）は、 100年前より生き残るものを使用。ろ過製法も昔ながらの「180日手すきろ過」。

甕仕込み独特の香ばしい芋の甘さとスモーキーな香りが広がり、キレのある味わい。 落ち着いて呑める芋焼酎です。
容量（ml）　720 ／ 1800
税込価格\1,418／\2,625

「刀 - TOBIYAKI」　（鹿児島・佐多宗二商店）
焼酎
タイプ芋焼酎
原料芋南薩産 黄金千貫、紅さつま
麹米麹（白麹）
蒸留方法常圧単式
アルコール度数25度
コメント 佐多宗二商店から発売される本格焼酎は、TOBIYAKI（飛焼）と命名されています。 現在発売されている初留取りの刀（500ml）とは違う造りの新商品です。

香りが豊かで甘みが強く、すっきりとした味わい　―　 この豊な香りは、小型の蒸留釜を使用した芋焼酎のブレンドにより実現されています！

是非一度お試しください。
容量（ml）1800
税込価格\2,780