松露酒造

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
宮崎県串間市寺里1-17-5番地
創業・歴史
昭和3年創業。宮崎県の最南部志布志湾を望む串間市に有り、宮崎紅芋の産地でも有る。
造りの特徴
地元産の黄金千貫は白麹仕込み、黒麹仕込みは宮崎紅を使い、芋の味と香りが残るように製品化した。
蔵としての想い
大地で育った米と芋、水は地下天然水、自然の恵みで焼酎を造り、蒸留廃液は水と肥料に分けて畑に返す。リサイクル推進。
代表者
矢野 貞次
杜氏
矢野 治彦
松露
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,063
熟成年数6ヶ月以上
コメント黄金千貫と白麹菌のベストマッチ。毎日飲んであきない味。

松露
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,041
熟成年数6ヶ月以上
コメント黄金千貫と白麹菌のベストマッチ。毎日飲んであきない味。

松露うすにごり
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,218
熟成年数6ヶ月以上
コメント松露のむろか、深い芋の味。

松露うすにごり
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,436
熟成年数6ヶ月以上
コメント松露のむろか、深い芋の味。

松露 心水
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,376
熟成年数1年半
コメント44度の原酒を25度に割水。少しの「ろ過」でにごりが有り、やわらかな甘さ。

松露 心水
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,751
熟成年数1年半
コメント44度の原酒を25度に割水。少しの「ろ過」でにごりが有り、やわらかな甘さ。

松露 黒麹
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(黒)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,166
熟成年数6ヶ月以上
コメント宮崎紅の華やかさ、黒麹のまろやかさで飲みやすい。

松露 黒麹
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(黒)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,331
熟成年数6ヶ月以上
コメント宮崎紅の華やかさ、黒麹のまろやかさで飲みやすい。

松露 黒麦
焼酎・泡盛
原料大麦
麦麹(黒)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,166
熟成年数3年以上
コメント常圧麦焼酎の中で黒麹のやわらかさが有り、熟成した旨みがある。

松露 黒麦
焼酎・泡盛
原料大麦
麦麹(黒)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,331
熟成年数3年以上
コメント常圧麦焼酎の中で黒麹のやわらかさが有り、熟成した旨みがある。

甕封じ
焼酎・泡盛
原料芋(黄金千貫)
米麹(白)
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\5,985
熟成年数1年半
コメント44度の原酒を25度に割水。華やかさの中にも旨みがある。ロックで。