佐久の花酒造

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
長野県佐久市下越620
造りの特徴
清酒同様に酒母から三段仕込でモロミを造り蒸留して、焼酎を造っています。酒母、麹種も清酒用のものを使った、清酒蔵の焼酎です。
代表者
高橋徳行
佐久の花
焼酎・泡盛
原料そば・米
麹米麹
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,050
コメント香ばしいそばの香りと、やさしい甘さが特徴です。

佐久の花
焼酎・泡盛
原料そば・米
麹米麹
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\1,950
コメント香ばしいそばの香りと、やさしい甘さが特徴です。

佐久の花　浅間蕎麦
焼酎・泡盛
原料そば（浅間山麓産）・米
麹米麹
備考三段仕込
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,580
コメント浅間山麓産のそばを使い、甘く香ばしいそばの香りと、ふくらみのある甘さがあります。お湯割りにも合います。

獏酔　そば初留
焼酎・泡盛
原料そば・米
麹米麹
アルコール度数44%
容量(ml)300
税込価格\1,785
コメントそば焼酎の初留採り、そばの香りの良い部分が凝縮し、クリアで鮮烈な味わいです。

獏酔　米初留
焼酎・泡盛
原料米
麹米麹
アルコール度数44%
容量(ml)300
税込価格\1,785
コメント米焼酎の初留採り、圧倒的な香りとクリアな味わいです。冷凍庫に入れて冷やしてもおいしいです。