西山酒造場

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
HPアドレス
http://www.kotsuzumi.co.jp/
創業・歴史
１８４９年
造りの特徴
西日本では珍しい10号酵母を使用し、軟水で仕込みます。清酒、焼酎、リキュール、グラッパの4本の柱でアルコール製造。
蔵としての想い
「社員全員での酒造り」
代表者
西山　周三
杜氏
八島　公玲
古丹波
焼酎・泡盛
原料栗・米
麹米麹
備考竹炭濾過
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,365
コメントふわっとした香り、まろやかでほのかな甘み。のどごしの柔らかさは栗焼酎ならではの味。

古丹波
焼酎・泡盛
原料栗・米
麹米麹
備考竹炭濾過
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,205
コメントふわっとした香り、まろやかでほのかな甘み。のどごしの柔らかさは栗焼酎ならではの味。