小牧醸造

詳細

蔵元写真 蔵元写真
住所
鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12番地
HPアドレス
http://www4.synapse.ne.jp/komaki
創業・歴史
創業明治42年。2009年10月で100周年。
造りの特徴
創業明治42年来、先代からの造りを忠実に守り続け、昔ながらのカメ仕込みを行っており、人本来の五感を活かし、芋の持つ良さを最大限に引き出しています。
蔵としての想い
創業した初代小牧伊勢吉よりの教えとして、「仁義」を重んじる事を指針としており、地域、家族、そしてお客様との交わりを大事にしています。無論、蔵人に対してもその指針が脈々と受け継がれ結果として「焼酎」という一つの形で表現されてます。
代表者
小牧　伊勢吉
杜氏
小牧　伊勢吉
伊勢吉どん
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)900
税込価格\1,140
コメント地元産の芋を使用し、地元の方々にたいへん喜ばれている焼酎です。味はやや甘めで、ほのかに芋の香りが漂い とても飲みやすい焼酎といえます。

伊勢吉どん
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,016
コメント地元産の芋を使用し、地元の方々にたいへん喜ばれている焼酎です。味はやや甘めで、ほのかに芋の香りが漂い とても飲みやすい焼酎といえます。

小牧
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(黒）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)900
税込価格\1,440
コメント100%の甘藷と、黄金千貫を地熱を利用した独特のかめ仕込みで造った本格焼酎。伝統あるかめ仕込み独特の深みのあるまろやかな味わいと、黒麹による芳醇な香りが楽しめます。

小牧
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(黒）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,580
コメント100%の甘藷と、黄金千貫を地熱を利用した独特のかめ仕込みで造った本格焼酎。伝統あるかめ仕込み独特の深みのあるまろやかな味わいと、黒麹による芳醇な香りが楽しめます。

一尚
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,418
コメント使用されている麹（イヌイ株黒麹）、酵母（1909江戸酵母）は、100年前より生き残るものを使用。ろ過製法も昔ながらの「180日手すきろ過」。甕仕込み独特の香ばしい芋の甘さとスモーキーな香りが広がり、キレのある味わい。 落ち着いて呑める芋焼酎。

一尚
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,625
コメント使用されている麹（イヌイ株黒麹）、酵母（1909江戸酵母）は、100年前より生き残るものを使用。ろ過製法も昔ながらの「180日手すきろ過」。甕仕込み独特の香ばしい芋の甘さとスモーキーな香りが広がり、キレのある味わい。 落ち着いて呑める芋焼酎。

一尚　ブロンズ
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)720
税込価格\1,480
コメント「一尚」の白麹バージョンに、ビール酵母を使用。芳醇な香りが特徴のビール酵母を使用する事で、芋の甘い風味をより一層引き立てています。

一尚　ブロンズ
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,790
コメント「一尚」の白麹バージョンに、ビール酵母を使用。芳醇な香りが特徴のビール酵母を使用する事で、芋の甘い風味をより一層引き立てています。

鴨神楽
焼酎・泡盛
原料芋（黄金千貫）
麹米麹(白）
備考合鴨米使用
蒸留方法常圧
アルコール度数25%
容量(ml)1800
税込価格\2,730
熟成年数最低半年
コメント米麹に合鴨米を使用した、ふんわり優しいのどごしと味わいの芋焼酎です。